Les restaurants chics de Conakry : nos 10 adresses

Le JacquierKipé (Ratoma)

La table de la cheffe Yaya Barry, ouverte en juillet 2020, est sans doute l’adresse la plus singulière de la ville. Formée dans des maisons parisiennes, fondatrice de l’école de cuisine Kamy Egg, elle revisite fonio, banane plantain et sauces traditionnelles avec précision et élégance. L’architecture s’inspire des cases du Fouta-Djalon et les murs sont habillés de tissus locaux. Une évidence pour faire découvrir la gastronomie guinéenne à des invités.

L’Adresse, Noom HotelKaloum

Le restaurant du Noom joue la carte « afro-fusion » : les créations du chef exécutif mêlent saveurs locales et classiques internationaux, face à la mer. On y vient au déjeuner comme au dîner, et le brunch du dimanche a ses fidèles. Le cadre ultramoderne convient aux dîners d’affaires comme aux anniversaires.

Siete, Riviera Royal HotelKaloum (Tombo)

Au dernier étage du Riviera Royal, près du Palais du Peuple, Siete propose une cuisine pan-asiatique, de la Thaïlande au Japon, avec sushis, viandes et fruits de mer. La vue sur l’Atlantique et les lumières de la ville fait une bonne partie du charme. Selon l’hôtel, le restaurant ouvre du mardi au dimanche, en soirée.

L’AquariumKaloum, corniche sud (Tombo)

Face à la mer, près de la mosquée de Tombo, l’Aquarium marie cuisine occidentale et africaine dans un décor d’inspiration méditerranéenne. Les clients citent volontiers les calamars en entrée et la vue sur la plage ; le week-end, la musique live prolonge les soirées.

Mille PattesSandervalia (Kaloum), corniche ouest

Une grande terrasse à ciel ouvert au ras de l’océan, une cuisine qui se dit « afropéenne », des grillades, du poisson et des crevettes généreuses : Mille Pattes est le repaire d’un public mêlant Guinéens et expatriés. Idéal pour un déjeuner qui s’étire en fin d’après-midi.

La FélicitéKipé (Ratoma)

Cadre élégant et moderne, assiettes soignées, cocktails qui surprennent : La Félicité fait partie des tables gastronomiques de Kipé. Le restaurant sert le midi et le soir du mardi au samedi, et son brunch du dimanche est l’un des rendez-vous du quartier. Fermé le lundi.

KAKI Restaurant & BrasserieKoloma (Ratoma), résidence Kakimbo

Installé au pied des tours jumelles de la résidence Kakimbo, KAKI propose une carte cosmopolite aux accents orientaux et méditerranéens, où le chef glisse aussi des plats guinéens revisités. Brunch le dimanche, soirée live le vendredi, sur réservation.

AvenueCentre commercial Résidence 2000 (Moussoudougou)

Référence de longue date pour les sushis, Avenue joue la carte d’un service raffiné et d’une ambiance élégante. La carte s’ouvre aussi à d’autres cuisines internationales. Les avis le rappellent : les sushis sont excellents mais chers, prévoyez un budget en conséquence.

Italia BoxCamayenne (Dixinn)

Pizzas au feu de bois, plats d’inspiration italienne et pâtisseries : Italia Box figure régulièrement en tête des classements des voyageurs. Une adresse précieuse quand les enfants réclament une pizza et que les parents veulent tout de même bien dîner.

Le PatioMinière (Dixinn)

Terrasse couverte sur un jardin, cuisine européenne et africaine, viandes et poissons, et des expositions d’artistes locaux : Le Patio est une adresse chaleureuse de Minière, qui abrite aussi une boulangerie-pâtisserie appréciée dès le petit matin.